قهوة دافيدوف
يتناول مقال اليوم بحث حول قهوة دافيدوف التي تعد ضمن منتوجات الشركة الرائدة Zino Davidoff Group السويسرية، المشهورة بجودة منتجاتها وذوقها الرفيع ،
ومن بينها قهوة دافيدوف التي تعتبر من أفضل أنواع القهوة الفاخرة وذات مذاق لا يقاوم أبدا والأكثر من ذالك أنها تجهز بسرعة وفي وقت وجيز .
وقد يستغرب البعض من ماركة قهوة دافيدوف لأن الشركة نفسها تتاجر في بيع السجائر والتبغ والعطور وما إلى ذالك..، لأن والد زينو دافيدوف كان كن قبل يشتغل في بيع التبغ ، وبعد مرور الوقت انتقلوا إلى سويسرا تحديدا في مدينة جنيف بعام 1911 ، وهناك نال زينو دافيدوف بالشهادة الثانوية سنة 1924 ، بعدها توجه إلى أمريكا الجنوبية ليتابع دراسته ، وقرر في نفس الوقت اتباع مهنة والده وإجراء دراسة حول التجارة في التبغ والحصول على أهم المعلومات الكافية ليتمكن بإنشاء مشروع خاص به.
وهذا ما حصل فيما بعد حيث اشتغل دافيدوف في المجال الزراعي، وبعد مرور ست سنوات عاد دافيدوف إلى سويسرا بهدف إتمام عمل والده والحصول هذه المرة على أرباح عالية ، فعلا حصل ما كان يخطط له وأصبح غنيا وحاصلا على أموال طائلة .
ومع ذالك لم يتوقف واستمر في توسيع نطاق عمله ، وفي بداية الثمانينات بدأ في نشاط جديد خاص ببيع العطور والإكسسوارات والجلود ، إلى أن حاز أو عطر قام باختراعه بإعجاب الكثيرين رجالا ونساءا ، وخلال مرة زمنية قصيرة أصبح يتوفر على 56 عطر فما فوق ، وبعدها بدأ في صنع القهوة وإصدارها بأنواع ونكهات مختلفة وهذا ما سنتعرف عليه في السطور الموالية.
إقرأ هنا : قراءة الفنجان
قهوة دافيدوف
مميزاتها :
• سريعة التحضير وذات طعم لذيذ ، ومن أبرز أنواع القهوة المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، والأكثر من ذالك سعرها جد مناسب مقارنته مع مذاقها ورائحتها الطيبة .
• خالية من اللاكتوز والغلوتين والدهون ، أي تصلح للجميع بدون استثناءات.
• تتميز Davidoff coffee بمزيج أنواعها ورائحتها العطرية وذالك لإرضاء أذواق كافة الناس .
مكان زراعة حبوب قهوة دافيدوف :
• كولومبيا .
• ارابيكا .
• أمريكا الجنوبية .
• كوبا .
طريقة تحضيرها :
يتم تحميص حبوب قهوة دافيدوف داخل الفرن بدرجة متوسطة للحصول على لون ومذاق حيد، وهنا يكمن الفرق بينها وبين باقي أنواعها ، لأن اختلاف طريقة طهيها وتغيير درجة التحميص ، يصبح لها مذاق ولون آخر.
أنواع قهوة دافيدوف
هناك أربعة أنواع من قهوة دافيدوف وهي كالتالي :
● Davidoff Café espresso 57 .
● Davidoff Café Crème .
● Davidoff Cafe Rich Aroma .
● Davidoff Cafe fine aroma .
نظرا لتساؤل العديد من الأشخاص عن أنواع قهوة دافيدوف ، حيث أنها من أشهر البن حول العالم ، وبالتالي لها أنواع مختلفة وهي السابق ذكرها، والآن سنتعرف على كل نوع وأوجه الاختلاف بينهما .
Davidoff Café espresso 57 (قهوة دافيدوف اسبريسو)
● قهوة اسبريسو هي عبارة عن مزيج بين عدة نكهات ، تعطي لمن يشربها إحساسا رائعا وممتعا ، وكما ذكرنا لكم من قبل أن المذاق يعتمد على نسبة درجة حرارة التحميص .
● وأهم ما يميزها أنها تتكون من حبوب أرابيكا ذات الجودة العالية مع القهوة الإفريقية ، وقهوة أمريكا اللاتينية، وبعض الحبوب الأخرى من مناطق المحيط الهادي ، زيادة على مقدار من الكافيين ، ويتم تحميصها بدرجة عالية ، للحصول على نكهة مركزة وقوية ، والإستمتاع بطعمها الإستثنائي خصوصا عند إضافة معها قطعة من الشوكولاته التي تعطيها جاذبية أكثر وتحسن المزاج .
Davidoff Café Crème (قهوة دافيدوف كريمي)
● تتكون من حبوب ممزوجة مع بعضها ، ويتم الحصول عليها من أمريكا الجنوبية وأمريكا والمحيط الهادئ.
● تتميز Davidoff café crème بمذاق رائع ولذيذ ، حيث يتم خلطها مع اللبن لكي تعطي شكل كريمي ، و يكون لونها مخملي وراقي .
● أما طريقة تحميصها تكون بنفس الآلات التي تصنع بها الأسبريسو ، فقط الاختلاف بينها يتم إضافة اللبن مع خليط دافيدوف كريمي .
Davidoff Cafe Rich Aroma (دافيدوف ريتش أروما)
● هي قهوة مجففة وسريعة الذوبان ، تتكون من عدة توابل منسمة ، يتم الحصول عليها من الجهة الشرقية لأفريقيا، والتي تعطيها طابع خاص ومذاق فريد .
● يتم جلب حبوب هذه القهوة ذات المذاق العالي والداكن من أمريكا الجنوبية .
● تعد من أفضل المشروبات عند البعض ، خصوصا عند وضع معها قطعة من الشوكولاته أو القليل من كريمة من فوقها والإستمتاع بذالك الخليط السحري .
Davidoff Cafe fine aroma ( قهوة دافيدوف فاين أروما)
● هذه القهوة تختلف تماما عن الأنواع الأخرى، لأنها تتميز بمذاق تحتويه بعض الحموضة، وذالك نتيجة المزج بين حبوب أمريكا الجنوبية مع كولومبيا ، مع ارابيكا الوسطى، وبالتالي يصبح هناك مذاق جذاب ومتوازن.
● تعد هذه القهوة الأكثر طلبا من قبل عشاق القهوة الذين يحبون القهوة الطازجة و بمذاق خفيف ومعتدل .
ليميتيد ايديشن
هي من أنواع القهوة التي تصنعها دافيدوف ، وأكثر ما يميزها ، أنها مكونة من أغلى و أفضل الحبوب التى توجد في أمريكا الجنوبية الوسطى ، لأنها تشعر الجسم بالنشاط والحيوية وتضفي سعادة أكبر على من يشربها ، و يكون تحميصها متوازنا للحصول على لون خفيف ومتوازن .
طريقة تحضير قهوة دافيدوف اسبريسو
من أسهل ما يمكن تحضيره ، قهوة دافيدوف اسبريسو لأنها تحضر مثل طريقة القهوة الكلاسيكية الغير العادية ، ذالك كالتالي :
● في البداية يجب إحضار كأس إما مملوئ بالماء أو بالحليب أي حسب الرغبة .
● بعد ذالك يتم تسخين ذالك الماء أو الحليب بدرجة عالية تصل إلى 85 درجة مئوية .
● ثم إضافة 2 ملاعق من قهوة دافيدوف اسبريسو في كأس فارغ + السكر حسب رغبة كل شخص + الماء أو الحليب الساخن ، ثم مزج المكونات جيدا للحصول على قوام جيد ومتماسك .
طريقة تحضير قهوة دافيدوف مثل الكافيهات
● إحضار ملعقة كبيرة الحجم من قهوة دافيدوف سريعة الذوبان .
● وضع ملعقتين من السكر و ثلاثة ملاعق كبيرة من الماء .
● ثم مزج الخليط جيدا ، بعدها يتم وضع ذالك الخليط في علبة بلاستيكية تم تعقيمها من قبل .
● بعدها يتم وضع كأس من الحليب على النار إلى حد الغليان .
● في نفس الوقت يجب خلط العلبة جيدا إلى ان تظهر رغوة كثيفة، وهنا يكمن سر نجاح قهوة دافيدوف .
● وبعد أن يغلى الحليب الذي وضع في النار يتم وضعه في الإناء أو الكأس الذي ترغب تقديمه فيه ، ثم البدأ في إضافة تلك الرغوة التي حصلت عليها قبل بشكل تدريجي وخلطهم جيدا .
● وتكون قد حصلت على قهوة دافيدوف اللذيذة ويمكنك تزيينها برشة من القهوة..
● وبالتالي فإن الفرق بين مختلف نسكافيه دافيدوف في طريقة إعدادها كباقي الكافيهات الأخرى.
سعر دافيدوف
يختلف سعر قهوة دافيدوف في كل دولة وذالك عبر الآتي :
سعر قهوة دافيدوف في السعودية
● توجد قهوة دافيدوف fine aroma يصل مبلغ عبوة 100 جرام إلى 32 ريال سعودي ، ونفس الثمن بالنسبة إلى دافيدوف اسبريسو و دافيدوف ريتش اروما.
● عكس سعر قهوة دافيدوف كريمي حيث يصل ثمنها إلى 35 ريال سعودي .
سعر قهوة دافيدوف في الإمارات
● يبلغ سعر قهوة دافيدوف اسبريسو في الإمارات 31 درهم.
● يبلغ سعر قهوة دافيدوف كريمي في الإمارات 35 درهم .
● يبلغ سعر قهوة دافيدوف اروما ريتش واروما فاين 29 درهم .
سعر قهوة دافيدوف في الكويت
● يبلغ سعر قهوة دافيدوف اروما فاين و قهوة اروما الريتش إلى 2.5 دينار.
● ويبلغ سعر قهوة دافيدوف اسبريسو في الكويت حوالي 2.75 دينار.
● أما دافيدوف الكريمي في الكويت فهو يصل إلى 3 دينار.
وبذالك نكون قد استعرضنا لكم جميع المعلومات الكافية حول قهوة دافيدوف، وذالك بعرض أنواع قهوة Davidoff coffee وأوجه الإختلاف بينهما ، المرجو أن ينال المقال استحسانكم ترقبو معنا جديد المواضيع عبر موقعنا “معلومة” دمتم سالمين.
