فصيلة نبات فطحل
لعبة فطحل من الألعاب التي تجمع بين المتعة والتسلية والفائدة في نفس الوقت، وذلك لكثرة المعلومات التي تقدمها لك، بعضها كنا نعرفها منذ أيام المدرسة، والبعض يحتاج للتفكير والتحليل، وبها أيضا معلومات علمية.
كل لغز عبارة عن ستة أسئلة، ويقدمون لك نصف الجواب يجب عليك إتمامه كما في الصورة، إبدأ باللغر الأسهل.
ستجدون جميع حلول ألغاز لعبة فطحل ( من هنا )
الجواب: بقوليات
البقوليات هو الجواب الصحيح لسؤال فصليه نبات من 7 حروف، لغز رقم 328 المجموعة 17.
البقوليات:
تعتبر البقوليات مصدر من مصادر الغذائية النباتية المفيذة للجسم، بحيث تحتوي على البروتينات غير حيوانية، والأحماض الأمينية الأساسية، والمعادن، والفيتامينات، والألياف الغذائية، والمميز فيها أنها رخيصة وتتواجد في كل منزل.
أنواع البقوليات:
- الحمص
- العدس الأحمر، والأخضر، والبني
- الفول
- الفول السوداني
- فول الصويا
- الفاصولياء السوداء
- اللوبياء ذات العين السوداء
- الفاصولياء الحمراء، أو الفاصوليا الشائعة
- فاصولياء ليما
- فاصولياء الأناسازي
- فاصولياء الأزوكي
- الترمس
- البازلاء المقسومة
فوائد البقوليات:
للبقوليات فوائد الغذائية كثيرة والتي هي:
البقوليات مصدر للبروتينات:
تعد البقوليات مصدر مهم للجسم، وذلك باحتوائه على كمية عالية من البروتينات، وغذاء مفيد للنباتيين ، والأشخاص الذين لايتناولون اللحوم والأسماك ومنتجات الألبان كثيرا. ومع ثمنها القليل يمكن دمجها مع الأطباق الرئيسية أو السلطات والشروبات، والتقليل من اللحوم.
البقوليات مصدر للحديد:
البقوليات من أهم المصادر المهمة والتي تحتوي على الحديد من النوع النباتي، والمفيد للجسم، خصوصا للنباتيين ومن لا يتناول الكثير من اللحوم.
البقوليات مصدر للألياف:
البقوليات تحتوي على الألياف الغذائية المفيدة للجسم، والتي تقلل من خطر الإصابة بأمراض السرطان والسكري، وتعزز أيضا صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم. كما أن البقوليات تغطي ما يحتاجه الجسم من خضار وفواكه ولحوم لاحتوائها على مقدار مشابه من الألياف والفيتامينات والمعادن، بحيث أن حصة واحدة من البقوليات، تعادل تقريبا ثلاثة ملاعق كبيرة من البقوليات المطبوخة أي تقريبا 80 غرام.
وإذا قمت بإضافة كمية أخرى تساوي أو تعوض حصص الفواكه والخضار.
تنبيه: البقوليات الخضراء عادة ما تصنف ضمن الخضار وليس البقوليات. (مثل الفصوليا)
كيفية تجنب مشكلة الغازات الناتجة عن تناول البقوليات؟
الكثير من الأشخاص ينزعجون من تناول البقوليات، وذلك مما تطلقه من الغازات وانتفاخ في الامعاء، وقد يصل بهم الأمر إلى عدم تناولها مرة أخرى.
لهذا هذه بعض النصائح من مختصين لمن يعانون من نفس المشاكل:
- يجب عليك تناول البقوليات بشكل تدريجي، وذلك بإدخالها في نظامك الغذائي، وإذا تغيرة ردود افعال جسمك وانتفخة أمعائك، فيجب عليك تقليل منها، لكن لا تمتنع عن أكلها لما تحمله من فوائد للجسم.
- لتقليل تأثيرها على الامعاء، يجب طهوها بخطوات معينة، وذلك بتركها في الماء الدافئ ليوم كامل، وشطفها جيدا قبل أن تطهيها.
