اكلات بحرف الراء ر

اكلات بحرف الراء ر

مرحبا بك عزيزي الزائر في موقعنا “معلومة” يسعدنا انضمامك لعائلتنا المتواضعة على أمل أن تستمتع وتستفيد معنا .

ويأخدنا هذا المقال في جولة سياحية نتعرف من خلالها على مجموعة من الأكلات العالمية يبدأ اسمها بحرف الراء، أو اكلات بحرف الراء، أو أطعمة بحرف الراء ، قد تساعدك في إغناء رصيدك المعرفي والتعرف على مختلف أطباق الطعام بحرف الراء .

بعد القيام بجولة في معظم المطابخ العالمية لإيجاد اكلات بحرف الراء ، اخترت لكم أفضل وألذ الأطعمة بحرف (ر) حيث سأطلعكم على كل طبق ومكوناته وبعض التفاصيل الأخرى ، على فكرة لا تنسو إخبارنا بالطبق المفضل لديكم بعد الإطلاع على المقال .

إقرأ هنا : خضار بحرف الياء ي

إقرأ هنا : مدن تبدا بحرف الفاء

إقرأ هنا : كلمات تبدأ بحرف ع

أسماء اكلات بحرف الراء ر

من أبرز الأكلات التي تبدأ بحرف الراء هي كالتالي :

●رقائق البطاطس.

●رقائق الأسماك.

●رقائق الذرة.

●رايتا.

●روبيان.

●رنجة رقائق .

●روكفور.

●ريحان .

رقائق البطاطس

أول من أخترع رقائق البطاطس هو الشيف George Crum في دولة نيويورك ، قبل اختراعها تلقى عدة انتقادات في مطعمه بسبب أطباق البطاطق التي كان يقدمها لزبنائه الغير مقرمشة، واستغل هذه الانتقادات في تطوير مهنته وتغيير طريقة طهي البطاطس وذالك عبر باستخدام الخطوات التالية:

طريقة الطهي : تقطيع البطاطس بشكل رقيق جدا وقليها في الزيت ، ثم غمسها في الملح وإضافة القليل من البهارات ، لتصبح الآن ألذ الاطباق لديه بل و في العالم بأسره .

رقائق الأسماك

بعتبر هذا الطبق من الأكلات السريعة والخفيفة التي تحظى بإقبال كبير في بريطانيا وذالك منذ أن ظهر في الستينات، ومكونات هذه الأكلة هي كالتالي:

● يتكون : من السمك الأبيض .

●طريق الطهي : رش السمك بالملح والقليل من الخل ، وبعد خلط المكونات يقلي فالزيت ويأخد من البطاطس المقلية وصلصة التتار .

رقائق الذرة

تعد رقائق الذرة أو الكورن فليكس ، من أهم وجبات المعتمدة لدى الغرب حيث تأخد كوجبة فطور خفيفة وتساعد على إنقاص الوزن الزائد والتمتع بالرشاقة، وهي محبوبة الأطفال والكبار أيضا لأنها أكلة سريعة ولا تتطلب وقت طويل لتجهيزها.

وطبقا لبعض الباحثون في جامعة ولاية ميتشغان ظهر أن وزن النساء التي اعتادت على أخد رقائق الذرة أو الشوفان في وجباتهم الصباحية ، هو أقل وبكثير من النساء التي لا تأخد هذه الوجبة نهائيا.

● مكونات رقائق الذرة : أخد كوب ونصف من دقيق الذرة الأصفر+ إضافة ملعقة كبيرة من السكر الأبيض+ إضافة نصف ملعقة من الملح الخشن+ كلمة صغيرة فانيلا + 4 أكواب من الماء .

رايتا

رايتا هي سلطة هندية يطلق عليها بسلطة الرايتا أو سلطة الخضار باللبن فهي تشبه سلطة الزبادي بالخيار إلى حد ما ، وتعد من الأطباق المهمة في مائدة الطعام حيث تقدم بجانب الأطباق الأخرى والسلطات الحارة مثل صلصة الغموس، والبرياني والتندوري .

وأهم ما يميز طبق الرايتا قوامه الكريمي، والمفعمة بمجموعة من العناصر الصحية العضوية.
وفيما يخص بمكونات الرايتا أو طريقة تحضيرها هي كالتالي:

●علبة زبادي كبيرة 170 جم.

● 2 حبة خيار مبشورة.

●فص ثوم مهروس.

● 1/2 كوب كزبرة مفرومة ناعم.

●ملح حسب الرغبة/ رشة كمون/رشة فلفل أحمر.
ثم خلط هذه المكونات جيدا في إناء التقديم.

روبيان

أكلة روبيان من الأكلات الشهيرة ، فالمكون الرئيسي فيها هو نوع من الأسماك البحرية له أسماء متعددة وهي الجمبري، القمرون، القريدس، يحتوي على كمية هائلة من البروتينات، والعديد من المعادن والفيتامينات.

يتواجد الروبيان في جميع مياه العالم لكن مكانه الأصلي هو الكاميرون ، ويطلق عليه باسم الروبيان كونه صغير الحجم، أما ذوي الحجم الكبير فيطلق عليه بالجمبري .

فوائد الروبيان

●يساعد على تكوين الخلايا الحمراء فالجسم ، لأنه غني بفيتامين أ.

● يساعد الروبيان على خسارة الوزن الزائد والتمتع بصحة جيدة .

● يتوفر الروبيان على عدد كبير من العناصر الغذائية المهمة في الحفاظ على صحة العظام ، ويحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم، والمغنيسيوم ، والسيلينوم .

● يعزز صحة البشرة والشعر .

● يساهم في مقاومة السرطان .

رنجة رقائق

من الأطباق البحرية المشهورة في مصر خاصة في شم النسيم ، وذالك بأكلها مع الفسيخ والبصل الأخضر في الحدائق والمنتزهات .

كما أنها غنية بأحماض الأوميغا 3 المهمة لصحة الجسم، وغاليا ما تطبخ مع الأطباق الشرقية والغربية .
تعيش سمكة الرنجة في مياه القطب الشمالي والبحار الإستوائية.

يختلف طعمها حسب نوع الاستعمال وطريقة طبخها فهناك من يقوم بشوائها مع الليمون والزيت ، أو تقديمها على شكل سلطة مع الخضار ، أو مدخنة، أو مقلية ..

فهي تفيد القلب والأوعية الدموية ، كما تزيد الرنجة من كمية البروتين الدهني بنسبة عالية ، مما يسهم في تقليل الإصابة بتصلب الشرايين .

وتحتوي الرنجة على دهون غنية بمضادات الأكسدة وتساهم في الخفض من الخلايا الشحمية التي تؤدي الإصابة بمرض السكري .

روكفور

هو عبارة عن جبن فرنسي ، يصنع في الجهة الجنوبية لفرنسا، تحديدا في احدى القرى الصغيرة تدعى روكفور سور سلوزون ، ويطلق عليه “بملك الأجبان” لأنه يتميز بشكل ، رغم مذاقه الغير المستحب لدى البعض .
ويوصى بأكله كثيرا بالرغم من توفره على سعرات حرارية عالية ، وذالك لكونه غني بالكالسيوم، والبروتينات، وفيتامين ب ، وتوفره كذالك على معادن من أهمها الفوسفور والمنغانيز.

ريحان

الريحان من النباتات العطرة التي تستخدم في تنسيم الطعام إعطائه نكهة خاصة ، يضاف كثيرا في أطباق البيتزا الإيطالية والمعكرونة ، وهناك من يقوم بغرسه بهدف الزينة وتعطير المنزل ، والأهم من ذالك انه يحتوي على عدة فوائد صحية عديدة وهي كالتالي :

● الريحان غني ب البيتاكاروتين .

● مضاد للأكسدة القوية.

●يقوم بمنع الجذور الحرة من أكسدة الكوليسترول في مجرى الدم ، وهذا يساهم في حماية صحة القلب والأوعية الدموية.

● يساعد على التخسيس و إنقاص الوزن.

●مفيد للقولون .

● يقلل من ظهور حب الشباب، وتقليل علامات الشيخوخة .

أسماء أكلات بحرف الراء

ريكوتا.

●رز .

● رمان .

●ريش .

●رامبوتان .

●ريزو.

اسم ولد بحرف الراء

●رازن.

●ردان.

●راسم .

●راسن.

●راضي.

●راعد .

●راغب.

●رام.

●رال.

●راؤول.

●راهف.

اسم بنت بحرف الراء

● رانيا.

●ريم .

●رئ .

●رجوى.

●راغدة .

●رحاب.

●رباب.

●رشا.

●رحيل .

●رضوى.

●رزان.

●رميساء.

جماد بحرف الراء

●رقعة.

●راديو.

●رصاص .

●رخام .

●رواية .

●ركن .

●رسالة .

●رف.

●رادار.

●رقائق .

● رصيف .

وبذالك نكون قد عرضنا لكم أهم الأطعمة أو الأكلات التي تبدأ بحرف الراء ، وغالبا ما ستحتاجون إلى أسماء أخرى بحرف الراء لذالك قدمت لكم البعض منها ، تابعو معنا مقالات جديدة عبر موقعنا “معلومة” دمتم بخير.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *